Rosidae
Pourcentage d'alcool
41,0%
Prix moyen (par once)
1,83$
Variété
Genever
Couleur
Clair
Critères
Floral
Floral
Ces gins sont très parfumés et ils sont marqués par leurs arômes des fleurs qui les composent.
Ex : Rose, lavande, iris, églantier, sureau, hibiscus, pois papillon, etc.
Distillerie Les Subversifs
Région
Sorel-Tracy (Montérégie)
Localisation
Tonics recommandés
1 - Tonic à la fleur de sureau
Tonic à la fleur de sureau
Avec du tonic à la fleur de sureau, il est préférable d'utiliser un gin plus frais (ex : concombre) ou un gin plus floral. Les tonics à la fleur de sureau apportent des saveurs florales supplémentaires qui complètent bien les saveurs du gin.
Garniture recommandée : Tranche de citron.
2 - Tonic léger
Tonic léger
Avec du tonic léger, il est préférable d'utiliser un gin plus prononcé (ex : gin vieilli ou axé sur la baie de genièvre) mais ce tonic convient à n'importe quelle variété de gin. Les tonics légers apportent le même goût traditionnel et la même amertume que les tonics classiques mais ils sont plus légers en calories laissant ainsi plus de place pour les saveurs dominantes présentes dans certains gins.
Garniture recommandée : Tranche de pamplemousse ou d'orange.
3 - Tonic classique
Tonic classique
Avec du tonic classique, il est préférable d'utiliser un gin plus sec (London dry gin) mais ce tonic convient à n'importe quelle variété de gin. Les tonics classiques sont les plus habituels et ils apportent une belle amertume qui complémente parfaitement le goût de tous les gins.
Garniture recommandée : Tranche de citron, de pamplemousse ou de concombre.
Disponibilités
Non disponible à la SAQNon disponible à la distillerieNon disponible en ligne
La compagnie Produits Analug Inc. travaille en collaboration avec la distillerie Les Subversifs afin de produire le gin Rosidae.
« GIN DISTILLÉ AVEC UN MÉLANGE DE ROOIBOS
Produit à la main en petits lots, ce gin est distillé avec du Rooibos Zeste Éclair de la maison de thé Camellia Sinensis.
En plus d’y ajouter de la cardamome, de la citronnelle, du poivre rose ainsi que des éclats de pamplemousse, il dégage des arômes de cannelle et de pomme, ce qui en fait un produit parfaitement balancé. Un voyage gustatif jusqu’aux montagnes rocailleuses de l’Afrique du Sud ! »
Voici la liste des cocktails que nous vous recommandons pour ce gin :
