Marie-Victorin
Pourcentage d'alcool
43,0%
Prix moyen (par once)
1,76$
Variété
Genever
Couleur
Clair
Critères
Herbacé
Herbacé
Ces gins sont frais et ont des arômes d’herbes, feuilles, graines, légumes ou même de racines.
Ex : Thé, menthe, concombre, angélique, panais, gentiane, etc.
Distillerie Les Subversifs
Région
Sorel-Tracy (Montérégie)
Localisation
Tonics recommandés
1 - Tonic méditerranéen
Tonic méditerranéen
Avec du tonic méditerranéen, il est préférable d'utiliser un gin aux agrumes ou un gin plus herbacé. Les tonics méditerranéens apportent certaines notes subtiles citronnées et fraîches (ex : thym et romarin). On retrouve également des bulles plus petites (semblables à du champagne) que dans les tonics classiques apportant ainsi une saveur plus ronde et plus douce.
Garniture recommandée : Tranche de pamplemousse ou de citron et branche de romarin.
2 - Tonic à la fleur de sureau
Tonic à la fleur de sureau
Avec du tonic à la fleur de sureau, il est préférable d'utiliser un gin plus frais (ex : concombre) ou un gin plus floral. Les tonics à la fleur de sureau apportent des saveurs florales supplémentaires qui complètent bien les saveurs du gin.
Garniture recommandée : Tranche de citron.
3 - Tonic classique
Tonic classique
Avec du tonic classique, il est préférable d'utiliser un gin plus sec (London dry gin) mais ce tonic convient à n'importe quelle variété de gin. Les tonics classiques sont les plus habituels et ils apportent une belle amertume qui complémente parfaitement le goût de tous les gins.
Garniture recommandée : Tranche de citron, de pamplemousse ou de concombre.
Disponibilités
N'est plus disponible à la SAQNon disponible à la distillerieNon disponible en ligne
Anciennement connu sous le nom de « Piger Henricus ».
« Amoureux de la nature, cet intellectuel marquant dans l'histoire du Québec mène une vie centrée sur la curiosité scientifique et le désir de connaissance. Particulièrement influent dans le domaine de la botanique, il fonde en 1923 l'Association canadienne-française pour l'avancement des sciences et l'Institut botanique de l'Université de Montréal, ainsi que le jardin botanique de Montréal, quelques années plus tard. Reconnu pour la qualité de sa plume autant que pour ses idées avant-gardistes dans ses correspondances, qui évoquent le plaisir charnel féminin, Marie-Victorin a vécu librement, toujours engagé dans sa communauté, et sa quête d'authenticité aura eu de quoi ébranler l'ordre établi. »
Voici la liste des cocktails que nous vous recommandons pour ce gin :
