Mécanique
Pourcentage d'alcool
43,0%
Prix moyen (par once)
5,00$
Variété
Dry gin
Couleur
Clair
Critères
Agrumes
Agrumes
Ces gins se distinguent des gins fruités par leurs saveurs zestées et leur côté plus acidulé et aigre.
Ex : Citron, lime, pamplemousse, orange, yuzu, coriandre, etc.
Absintherie des Cantons
Région
Granby (Montérégie)
Localisation
Tonics recommandés
1 - Tonic méditerranéen
Tonic méditerranéen
Avec du tonic méditerranéen, il est préférable d'utiliser un gin aux agrumes ou un gin plus herbacé. Les tonics méditerranéens apportent certaines notes subtiles citronnées et fraîches (ex : thym et romarin). On retrouve également des bulles plus petites (semblables à du champagne) que dans les tonics classiques apportant ainsi une saveur plus ronde et plus douce.
Garniture recommandée : Tranche de pamplemousse ou de citron et branche de romarin.
2 - Tonic au concombre
Tonic au concombre
Avec du tonic au concombre, il est préférable d'utiliser un gin dry. Les tonics au concombre apportent une fraîcheur supplémentaire aux gins plus traditionnels grâce aux saveurs plus herbacées qu'apporte le concombre. Ces tonics sont également souvent plus faibles en calories (comme les tonics légers).
Garniture recommandée : Tranche de pamplemousse.
3 - Tonic classique
Tonic classique
Avec du tonic classique, il est préférable d'utiliser un gin plus sec (London dry gin) mais ce tonic convient à n'importe quelle variété de gin. Les tonics classiques sont les plus habituels et ils apportent une belle amertume qui complémente parfaitement le goût de tous les gins.
Garniture recommandée : Tranche de citron, de pamplemousse ou de concombre.
Disponibilités
Non disponible à la SAQNon disponible à la distillerieNon disponible en ligne
Le bistro L'Atelier a travaillé en collaboration avec l'Absintherie des Cantons afin de créer le gin Mécanique.
« Avez-vous essayé notre gin Mécanique?
Un dry gin de style Plymouth qui a été élaboré pour la mixologie et la grande variété de cocktails classiques. Ses botaniques ont été minutieusement sélectionnées : pamplemousse, bergamote, thé noir et argousier.
Seulement à L'Atelier! »
Voici la liste des cocktails que nous vous recommandons pour ce gin :
