Cherry River floral
Pourcentage d'alcool
40,0%
Prix moyen (par once)
1,70$
Variété
Genever
Couleur
Clair
Critères
Floral
Floral
Ces gins sont très parfumés et ils sont marqués par leurs arômes des fleurs qui les composent.
Ex : Rose, lavande, iris, églantier, sureau, hibiscus, pois papillon, etc.
Cherry River Distilling & Co.
Région
Magog (Estrie)
Localisation
Tonics recommandés
1 - Tonic à la fleur de sureau
Tonic à la fleur de sureau
Avec du tonic à la fleur de sureau, il est préférable d'utiliser un gin plus frais (ex : concombre) ou un gin plus floral. Les tonics à la fleur de sureau apportent des saveurs florales supplémentaires qui complètent bien les saveurs du gin.
Garniture recommandée : Tranche de citron.
2 - Tonic classique
Tonic classique
Avec du tonic classique, il est préférable d'utiliser un gin plus sec (London dry gin) mais ce tonic convient à n'importe quelle variété de gin. Les tonics classiques sont les plus habituels et ils apportent une belle amertume qui complémente parfaitement le goût de tous les gins.
Garniture recommandée : Tranche de citron, de pamplemousse ou de concombre.
3 - Tonic léger
Tonic léger
Avec du tonic léger, il est préférable d'utiliser un gin plus prononcé (ex : gin vieilli ou axé sur la baie de genièvre) mais ce tonic convient à n'importe quelle variété de gin. Les tonics légers apportent le même goût traditionnel et la même amertume que les tonics classiques mais ils sont plus légers en calories laissant ainsi plus de place pour les saveurs dominantes présentes dans certains gins.
Garniture recommandée : Tranche de pamplemousse ou d'orange.
Disponibilités
Disponible à la SAQDisponible à la distillerieNon disponible en ligne
« Le gin Cherry River Floral réunit soigneusement la fraicheur de la baie de genièvre et de la graine de coriandre à la finesse d’aromates de la flore et du terroir québécois. De l’habile combinaison de la fleur de sureau, de la violette odorante, de la lavande des Cantons-de-l’Est, de la rose sauvage de Kamouraska et de l’amande grillée prend vie une infusion toute caractéristique au bouquet subtil et suave qui contribue, de pair avec la double distillation en alambic à colonnes, à faire de ce spiritueux un gin artisanal audacieux et vif empreint de la délicate douceur aromatique de nos paysages. »
Voici la liste des cocktails que nous vous recommandons pour ce gin :
