Cherry River gin
Pourcentage d'alcool
40,0%
Prix moyen (par once)
1,74$
Variété
Dry gin
Couleur
Clair
Critères
Autre
Autre
Ces gins sont uniques dans leurs saveurs mais ils sont marqués par l’arôme de la baie de genièvre.
Ex : Baie de genièvre, vanille, sirop d’érable, miel, orge, muscade, etc.
Cherry River Distilling & Co.
Région
Magog (Estrie)
Localisation
Tonics recommandés
1 - Tonic aromatique
Tonic aromatique
Avec du tonic aromatique, il est préférable d'utiliser un gin très savoureux en genièvre (plus riche et robuste). Les tonics aromatiques apportent une saveur supplémentaire au gin grâce à des notes plus épicées (ex : cardamome, gingembre) mais à la fois douces (ex : vanille).
Garniture recommandée : Tranche de concombre ou des baies de genièvre.
2 - Tonic au concombre
Tonic au concombre
Avec du tonic au concombre, il est préférable d'utiliser un gin dry. Les tonics au concombre apportent une fraîcheur supplémentaire aux gins plus traditionnels grâce aux saveurs plus herbacées qu'apporte le concombre. Ces tonics sont également souvent plus faibles en calories (comme les tonics légers).
Garniture recommandée : Tranche de pamplemousse.
3 - Tonic classique
Tonic classique
Avec du tonic classique, il est préférable d'utiliser un gin plus sec (London dry gin) mais ce tonic convient à n'importe quelle variété de gin. Les tonics classiques sont les plus habituels et ils apportent une belle amertume qui complémente parfaitement le goût de tous les gins.
Garniture recommandée : Tranche de citron, de pamplemousse ou de concombre.
Disponibilités
Disponible à la SAQDisponible à la distillerieNon disponible en ligne
« Ce gin artisanal, fabriqué à partir de botaniques sélectionnés, permet de retrouver le caractère tant recherché d’un London dry gin. Authentique et raffiné, il tire sa complexité d’un savant mélange de saveurs alliant les aromates traditionnels, tels que la baie de genièvre, la graine de coriandre, l’écorce de citron amer et la racine d’angélique, aux parfums des régions sauvages du Québec. Ainsi, la pousse de bouleau blanc lui prête une légère note mentholée; la noix de pin, sa rondeur; la feuille de framboisier sauvage, un soupçon d’amertume; et le thé du Labrador, son aspect boisé. Cet audacieux amalgame, en souplesse et en douceur, ajoute persistance à la finale,en contribuant à faire du Dry Gin Cherry River une parfaite déclinaison d’un produit dont le caractère est façonné par la nature. »
Voici la liste des cocktails que nous vous recommandons pour ce gin :
