St-Laurent Boréa
Pourcentage d'alcool
47,0%
Prix moyen (par once)
2,03$
Variété
Genever
Couleur
Clair
Critères
Boisé
Boisé
Ces gins sont souvent puissants et ont des arômes qui évoquent la résine, le sapinage et les conifères.
Ex : Pin, romarin, myrique baumier, conifère, basilic, etc.
Distillerie Arsenal & CO.
Région
Québec (Capitale-Nationale)
Localisation
Tonics recommandés
1 - Tonic boréal
Tonic boréal
Avec du tonic boréal, il est préférable d'utiliser un gin boisé/forestier ou un gin herbacé. Les tonics boréaux apportent une saveur boisée/forestière supplémentaire au gin grâce à des saveurs d'épinette et de genévrier présentes dans ces tonics.
Garniture recommandée : Tranche de citron ou d'orange.
2 - Tonic classique
Tonic classique
Avec du tonic classique, il est préférable d'utiliser un gin plus sec (London dry gin) mais ce tonic convient à n'importe quelle variété de gin. Les tonics classiques sont les plus habituels et ils apportent une belle amertume qui complémente parfaitement le goût de tous les gins.
Garniture recommandée : Tranche de citron, de pamplemousse ou de concombre.
3 - Tonic léger
Tonic léger
Avec du tonic léger, il est préférable d'utiliser un gin plus prononcé (ex : gin vieilli ou axé sur la baie de genièvre) mais ce tonic convient à n'importe quelle variété de gin. Les tonics légers apportent le même goût traditionnel et la même amertume que les tonics classiques mais ils sont plus légers en calories laissant ainsi plus de place pour les saveurs dominantes présentes dans certains gins.
Garniture recommandée : Tranche de pamplemousse ou d'orange.
Disponibilités
Disponible à la SAQDisponible à la distillerieNon disponible en ligne
Anciennement créé par la distillerie St-Laurent, ce gin est maintenant produit par la distillerie Arsenal & Co.
« Encapsuler la forêt côtière du Bas-Saint-Laurent
Avez-vous déjà exploré les forêts du Parc du Bic juste après la pluie? L’odeur de la terre mouillée, de la mousse, des bourgeons printaniers, ou les parfums des jeunes pousses de conifères et des vieux pins qui vous taquinent les narines pendant votre promenade. Ce sont ces moments de connexion précieux avec la nature que nous souhaitions évoquer avec la création de ce nouveau gin hommage à la forêt côtière du Parc du Bic et du Bas-Saint-Laurent. »
Voici la liste des cocktails que nous vous recommandons pour ce gin :
