Monkey gland
Style
Classique
Classique
Les recettes de cocktails de ce style sont tous les grands cocktails que l’on retrouve dans la liste des cocktails officielle de l’association internationale des barmans (« IBA »). C’est donc ici qu’on retrouve les grands classiques de la mixologie à base de gin.
Saveur
Sucré
Temps de préparation
Moins de 5 minutes
Puissance
Puissant
Nombre de portions
1 personne
Type de verre
Verre à Martini
Verre à Martini
Les verres à Martini sont des verres de forme conique sur pied et qui contiennent généralement aux alentours de 130ml (environ 4.5oz). Ces verres sont normalement utilisés pour des cocktails courts, sans glaçon, avec un composant odorant et c’est la bonne largeur de ces verres qui permet aux composants odorants qu’ils contiennent d’être bien sentis lorsque placés sous le nez. Les verres à Martini sont les plus iconiques de la culture des cocktails et ils se tiennent par le pied afin d’éviter de réchauffer la boisson.
Description
Cocktail officiel de l'IBA, le nom vient des expériences de Serge Voronoff qui a greffé des glandes de testicules de singes à des testicules d'humains dans les années 1920.Unités
Ingrédients
Garnitures
Voici les étapes à suivre :
Voici la liste de tous les éléments que nous vous recommandons d'utiliser dans ce cocktail :
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