Neige
Pourcentage d'alcool
40,0%
Prix moyen (par once)
1,56$
Variété
Genever
Couleur
Autre
Critères
Fruité
Fruité
Ces gins ont des arômes de fruits dominants possédant ainsi une certaine sucrosité.
Ex : Argousier, pomme, bleuet, canneberge, framboise, fraise, etc.
Distillerie Domaine Neige
Région
Montréal (Montérégie)
Localisation
Tonics recommandés
1 - Tonic boréal
Tonic boréal
Avec du tonic boréal, il est préférable d'utiliser un gin boisé/forestier ou un gin herbacé. Les tonics boréaux apportent une saveur boisée/forestière supplémentaire au gin grâce à des saveurs d'épinette et de genévrier présentes dans ces tonics.
Garniture recommandée : Tranche de citron ou d'orange.
2 - Tonic léger
Tonic léger
Avec du tonic léger, il est préférable d'utiliser un gin plus prononcé (ex : gin vieilli ou axé sur la baie de genièvre) mais ce tonic convient à n'importe quelle variété de gin. Les tonics légers apportent le même goût traditionnel et la même amertume que les tonics classiques mais ils sont plus légers en calories laissant ainsi plus de place pour les saveurs dominantes présentes dans certains gins.
Garniture recommandée : Tranche de pamplemousse ou d'orange.
3 - Tonic classique
Tonic classique
Avec du tonic classique, il est préférable d'utiliser un gin plus sec (London dry gin) mais ce tonic convient à n'importe quelle variété de gin. Les tonics classiques sont les plus habituels et ils apportent une belle amertume qui complémente parfaitement le goût de tous les gins.
Garniture recommandée : Tranche de citron, de pamplemousse ou de concombre.
Disponibilités
Disponible à la SAQNon disponible à la distillerieNon disponible en ligne
« Double médaillé d’or au IWSC de San Francisco en 2019, ce gin élaboré en petits lots est obtenu par l’infusion et la distillation d’aromates et d’herbes sauvages du Québec. Baies de genièvre, fleurs de mélilot, pousses d’épinette blanche et lichen offrent un assemblage parfumé. L’ajout de cidre de glace NEIGE en fait un gin raffiné et soyeux qui s’apprécie seul sur glace ou en cocktail. »
Voici la liste des cocktails que nous vous recommandons pour ce gin :
