Be Origin
Pourcentage d'alcool
43,0%
Prix moyen (par once)
1,94$
Variété
Genever
Couleur
Clair
Critères
Floral
Floral
Ces gins sont très parfumés et ils sont marqués par leurs arômes des fleurs qui les composent.
Ex : Rose, lavande, iris, églantier, sureau, hibiscus, pois papillon, etc.
Distillerie Vice & Vertu
Région
Saint-Augustin-de-Desmaures (Capitale-Nationale)
Localisation
Tonics recommandés
1 - Tonic à la fleur de sureau
Tonic à la fleur de sureau
Avec du tonic à la fleur de sureau, il est préférable d'utiliser un gin plus frais (ex : concombre) ou un gin plus floral. Les tonics à la fleur de sureau apportent des saveurs florales supplémentaires qui complètent bien les saveurs du gin.
Garniture recommandée : Tranche de citron.
2 - Tonic aromatique
Tonic aromatique
Avec du tonic aromatique, il est préférable d'utiliser un gin très savoureux en genièvre (plus riche et robuste). Les tonics aromatiques apportent une saveur supplémentaire au gin grâce à des notes plus épicées (ex : cardamome, gingembre) mais à la fois douces (ex : vanille).
Garniture recommandée : Tranche de concombre ou des baies de genièvre.
3 - Tonic classique
Tonic classique
Avec du tonic classique, il est préférable d'utiliser un gin plus sec (London dry gin) mais ce tonic convient à n'importe quelle variété de gin. Les tonics classiques sont les plus habituels et ils apportent une belle amertume qui complémente parfaitement le goût de tous les gins.
Garniture recommandée : Tranche de citron, de pamplemousse ou de concombre.
Disponibilités
Disponible à la SAQDisponible à la distillerieNon disponible en ligne
« Ce gin à la fois doux et rebelle est distillé avec un ingrédient indigène auquel on attribue des vertus médicinales : l'écorce de bouleau. Son étiquette illustrant de façon contemporaine les célèbres personnages d'Adam et Ève rappelle à la fois l'éternelle dualité de l'homme et le début de notre propre histoire.
Au profil classique de London Dry s'ajoute un bouquet floral composé de pétales de rose et de lavande. Une note légèrement fruitée est apportée par le bleuet, la baie de genièvre, la coriandre et le zeste d'agrumes tandis que le bouleau assure une belle longueur en bouche. »
Voici la liste des cocktails que nous vous recommandons pour ce gin :
